鸡蛋煎茄子

编辑:小豹子/2018-05-22 23:46

鸡蛋煎茄子的做法详细介绍

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鸡蛋煎茄子的简介及特色

鲜香酸甜,软嫩适口。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票网(fh643.com)
分类标签:私家菜健脾开胃食谱贫血食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
茄子
鸡蛋75克
凤凰彩票官网(5557713.com)大蒜(白皮)5克2克
酱油5克白砂糖5克
3克淀粉(豌豆)5克
植物油20克

鸡蛋煎茄子的做法详细步骤

1.将鸡蛋去壳,入碗打散,加淀粉拌成蛋粉糊。将茄子去皮,斜切厚片,粘上蛋糊,煎至两面呈金黄色时盛起。
2.烧锅下植物油,爆香蒜蓉,投入煎茄炒匀,调入味料及适量清水,煨至茄片入味,用淀粉勾芡,炒匀盛盘。

鸡蛋煎茄子的做法小贴士

食物相克:
凤凰彩票欢迎你(fh643.com) 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 美食分享,让更多人知道