辣子鸡_0

编辑:小豹子/2018-05-19 15:49

辣子鸡的做法详细介绍

凤凰彩票欢迎你(fh643.com)辣子鸡的菜谱图片 分享辣子鸡的做法,让更多人知道
分类标签:川菜家常菜谱
菜品口味辣味主要工艺
食材明细
鸡腿一个干辣椒若干
葱姜蒜青辣椒
料酒
胡椒粉

辣子鸡的做法详细步骤

辣子鸡的做法图片第1步凤凰彩票网(fh643.com)1、切好葱姜蒜青辣椒,然后把鸡腿斩成小块,然后用盐料酒胡椒粉拌匀,腌制一会儿。辣子鸡的做法图片第2步2、锅里放油,等油很热的时候下鸡肉炸,油温高外皮很快成熟,便于锁住水分,动作要快,炸到外脆里嫩的程度就可以了,千万别炸干巴了。辣子鸡的做法图片第3步3、另起锅加油,下葱姜蒜炒香,然后把干辣椒放进去烧至变色,最后把炸好的鸡丁放进锅里,煸炒一下就可以出锅了,还可以撒点芝麻增加香味!

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