白菜小米卷

编辑:小豹子/2018-05-21 14:09

白菜小米卷的做法详细介绍

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白菜小米卷的简介及特色

此小米卷色泽红白,味鲜汁香,宜饭宜菜。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:精品主食清热解毒食谱健脾开胃食谱老人食谱减肥菜谱
菜品口味原本味主要工艺清蒸
食材明细
圆白菜150克
茄子
洋葱(白皮)60克
大蒜(白皮)10克8克
番茄酱60克胡椒粉2克
淀粉(豌豆)6克花生油60克

白菜小米卷的做法详细步骤

1.将茄子洗净去皮,切成小丁,洋葱、蒜去皮,切成末;圆白菜洗净取其叶待用。
2.炒锅内倒入适量花生油,炒热后放入洋葱末,煸炒出香味后,放入茄子翻炒几下,待茄子炒软,加入适量精盐、胡椒面,加入蒜末,备用。
3.将炒好的茄子丁放入盆内,倒入上米饭,加入适量的精盐,胡椒面拌匀。
4.将洋白菜叶用沸水焯烫一下捞出,铺平,放入小米茄丁卷成卷,放入瓷盘,依次把洋白菜小米卷包完,并排放在瓷盘中,然后放入笼内,用旺火蒸约20分钟。
5.炒锅内倒入少许花生油,烧热后放入番茄酱,搅炒片刻,加入少许水,放入余下的精盐、胡椒面,用淀粉勾芡,倒在蒸好的白菜小米卷上,即可食用凤凰彩票欢迎你(fh643.com)。 美食分享,让更多人知道